我从来没有这么迫切地想要住进自己的房子过。

 

以前总觉得房子其实是种束缚，缚住了对自由的渴望。现在看来，在中国（或许不仅是在中国？），有时候这束缚还确实是必要的。

 

我们去年11月租了现在这个房子，签了一年合同，房租季付。今年三月，我们买了房，合同约定今年年底交房。买房后不久，房东说他急需筹一笔钱，想从银行贷款，但办不下来，因此想卖房。此后他陆续带了几拨人来看房，未果。我们交房租时问他房子怎样，他也含糊地说没怎样。再后来，他带了人来拍照，说是银行的人，因为他把房子抵押给了银行，所以银行要拍照，于是我们以为他贷款成功。

 

上上周的一个晚上，房东突然来电话，说要上来一下。然后他带了一男一女进来，介绍说他把房子卖给了这对夫妻，让我们互相留个电话。我们被弄得有点懵，留了电话后，只问了一句：“以后就把房租交给他了？”新老房东都点头称是。

 

上周六下午，新房东打电话给L，问我们的房租交到什么时候，L告诉他五月底交的房租，交到了八月底。对方说让我们八月底就搬走，没有商量余地。L再给老房东打电话，老房东不接。

 

这个时候，我们已经得知消息，我们买的房子可以在八月下旬交房。如果装修顺利的话，再过三四个月就可以搬进新房。我们把这个情况告诉新房东，希望能租到12月底，或者至少按合同办事，新房东完全不受商量。

 

上周日上午，新房东打电话给L，让我们赶紧搬，表示愿意补偿100元的搬家费，L说要两百，两人说僵了，新房东要我们三天内搬走。

 

这两天我们也看了个租房，是新房东介绍的，但对方要价太高，又说已经租给别人了。昨天我们商量，干脆不租房了，L去申请公司的单身宿舍，我住到我妈那儿去（我妈家离我们上班的地方很远，所以之前一直没考虑住到我妈那里）。装修期间就这么凑合凑合。

 

今天上午，居委会的人给L打电话，说新房东给他们打电话，要他们通知我们周四前搬家。居委会的人说，这人不好惹，让我们忍忍算了。我听了后很气愤，就想打电话和新房东理论。但L和我妈都抱着息事宁人的态度，我妈尤其不赞成我打电话。我想想也算了，L为这事这几天已经吃不好，睡不香了，要真闹出点什么事来，还不知道会怎样。用我妈的说法就是：何必去和不讲道理的人讲道理呢？

 

于是下午我妈和L回去清东西，准备搬。想到这儿，我又有些悲愤：为什么总是坏人得逞，好人吃亏呢？但悲愤也无用，悲愤了坏人也不少根毫毛，吃亏的还是好人，只有自己调解。

因为工作的关系，去香港出差，参加一年一度的国际书展，得以走近这颗东方明珠。

香港随记

从深圳过了海关，就到了香港。香港虽也是炎夏，也有骄阳，但炎热程度比武汉好很多。下榻的酒店在跑马地附近，从房间的落地窗看出去，对面就是绿草如茵的赛马场，又或是赛马博物馆？

香港的地势有些像重庆，到处是山，到处是山道，酒店旁边就是摩理臣山道。坐在密不透风的巴士里，行进在山道上，巴士会左旋右转，我好几次眩晕得快要呕吐。至于香港的电车，恐怕大都不会走山道。香港的电车，上有辫子，下有铁轨，双层无空调无玻璃窗，票价2元，是最平民化的交通工具，也是票价唯一和大陆接轨的交通工具，其他如地铁、巴士，都动辄五六元，taxi更不用说，起步价18元，过了起步价后，跳得比兔子还快。

好些电车站在马路中央，和昆明一样。到香港的第一天晚上，我和同事坐电车回酒店。坐在电车上，听着电车“铛铛铛铛”的声音，脑子里倏忽出现了一些场景：某部香港老电影？某部TVB剧？模糊不清。想起杜琪峰的《文雀》，这个黑帮头子突然文艺起来，要还原香港百年前旧貌。这遍布香港的铁轨，就是用来给港人日日夜夜地怀旧的么？不晓得，反正我这个初来乍到的新人怀起来了，我可是连小时候坐过的有风箱的电车都找不着了。

香港人听普通话还是很吃力的，说普通话更吃力。据说我们流连的香港岛，已算是“国语区”，九龙那边会听说国语的更少。我待了几天，说普通话也跟上港人步伐了，说得又慢又吃力，尽量向HK-Chinese靠拢。

虽然香港人说国语不利索，但却能感受到香港的服务。酒店有巴士直达会展中心、时代广场；要拦taxi，大堂的服务人员会帮你拦，第二天参加书展后回到酒店，我发现丢在床上的睡裙已被整整齐齐地叠好，丢在面盆旁的小肥皂也被细心地安放在一个特意拿进来的肥皂盒里，让人感觉很贴心。

香港的夜是拥挤的，晚上11点多，铜锣湾还是人潮汹涌，不过走到跑马地这边，人烟便渐渐稀少了去。有个晚上，我独自坐在落地窗旁的床上，放着王菲的《色盲》，看着窗外空旷的马路，黯淡的灯光，感受香港的宁静。每个城市，都有寂寞的时候。

我终于看见了海

第一次在香港看到海，也是生平第一次看到海，是在会展中心。会展中心就在维多利亚港旁边，海港也就算是海了吧。维港旁全是大吊车，灿烂的阳光撒在海面上，海面没有蔚蓝或碧绿到夸张的程度，但放眼望去，那辽阔和灿烂足以让人心旷神怡。海水比浑浊的长江干净太多。

真正看到海，是在海洋公园。海洋公园分山下、山上两个景区，山下和山上靠缆车连接。我一个人坐上缆车，缆车行进的速度很慢。缓缓掠过一片陆地后，我看到了海！之前我并不知道海洋公园是依山傍海的。这是真正的海，并不像维多利亚港那般，陆地将海蚕食了一小块，这是一望无际的辽阔的海。缆车缓缓向前推进，大海越来越近，海上点缀着岛屿、小山、船只，快艇划出长长的白浪，摩天巨轮也看到了，疯狂过山车也看到了。一阵阵凉风吹来，这就是海风了！我感觉说不出的爽快，真希望缆车能再慢一点，缆车的路程能再长一点。

下了缆车后，我仍是沿着海边走。一边走一边偏头看看蔚蓝的大海，简直可以高兴得跳起来。海洋摩天塔、摩天巨轮，我专挑这种温和缓慢的玩具，就为了多看几次海景。对于我这个长在内陆的人而言，海景是那般吸引我。越矿飞车也在海边，但我坐在上面的大多时候都紧张得紧闭双眼，高声尖叫，只有一次侧翻时睁开了眼：大海、小山、高楼，都在我眼前快速地倾斜而过。其实，快速前进，左转，右转，我都是不怕的，就怕急速俯冲，那种难受的感觉让我只想快点结束这场游戏，所以海边的那架“极速之旅”一开始我就没打算玩，它是专为让你享受90度向下的难受感觉的，从那边传来的尖叫也是最惨烈的。

海景是陆地角度的观海，海洋馆则是深入海底世界。这里有一个巨大巨深的水池，模拟海洋环境，里面居住着无数海洋生物。随着楼梯一层层往下，愈加稀奇的海洋生物出现在眼前。海星、海马、珊瑚、鲨鱼、海龟，这些叫得出名字的，常在电视上看到的生物亲眼见过了，还有更多叫不出名字的海洋生物一群群游过来了，它们有的颜色极其鲜艳，有的形状奇特，最奇特的一条大鱼有着两只大大的翅膀似的东西，后面有条又长又尖的尾巴，像一根特大号的针。

徜徉在海洋馆中，我想起这世界上四分之三的区域都是海洋，海洋里居住着无数我们所不知道的生物，但在大多数时候，我们都忘了这一点。海洋馆里有许多孩子，他们睁着好奇的眼睛，不时地向大人提出各种他们也未必答得上来的问题。我希望我在童年时来这儿开阔眼界，我希望所有的孩子都能来海洋馆看看。

在海洋馆参观了陌生的海洋生物，在海洋剧场则邂逅了熟悉的海豚和海狮。海狮被设计为笨拙可爱的角色，海豚则是聪明机智，技艺高超。我想起了电影《碧海蓝天》，那湛蓝的大海，那个喜欢和海豚一起遨游的男人，最终选择了留在海底……

在山上玩够了后，我排了二十来分钟的队，再次坐上缆车，只为再欣赏一次海景。

吃！吃！吃！

我在香港吃得最多的是米线。第一天到了酒店，就在酒店附近找到了网上推荐的南记粉面馆。南记粉面馆是非常平民化的餐馆，全港有多家连锁店，一碗米线22港币，我在南记吃了好几次：菜肉云吞小窝米线、春卷牛腩小窝米线、酸辣牛腩米线，这些米线分量足，味道不错，除了略带酸甜味，春卷里面包的是密实的虾肉。

我在另一家餐厅吃的雪菜火鸭丝煎蛋米线就不怎么样。米线像没煮好的方便面，雪菜火鸭丝也就是腌菜肉丝，当然是腌菜多，肉少。煎蛋倒是有两个，一生一老，是这碗米线里最有价值的东东。

其实香港人最常吃的早餐是多士、三文治、猪仔包、丝袜奶茶一类。可我在一家叫新嘉美的茶餐厅吃了份芝士三文治，很是失望。三文治很袖珍，面包硬而无味，芝士只是薄薄一层奶酪。丝袜奶茶口感很重，初尝觉得醇厚，久了就有些受不了。

在这家茶餐厅我还吃过一次失望的早餐。那天我看到鲜奶卖皮觉得挺新奇，其实就是牛奶麦片粥，份量超足，我喝了几小口就没啥胃口，勉强吃了一小半，花了20港币。同事点了个香脆奶油猪仔包，也大呼上当。三文治也有好的，我在7-11便利店买过两次三文治，吃得都挺带劲。

香港有名的是甜品，有天晚上九点多钟，我和同事步行到轩尼诗道上吃甜品。先找到了一家义顺牛奶公司。牛奶公司，名字听着很喜欢。我点了份双皮奶，同事点了份姜撞奶，都是20港币左右。双皮奶的奶味很足，可是吃到后来，我觉得有些腻味了，最后竟没吃完。接着又去找“许留山”，“许留山”是以水果为主料的甜品店，尤以芒果甜品为多。我们点了份网上推荐的芒果捞野。这一份40港币，我们两个人吃。芒果捞野看上去很漂亮，上面铺着很多水果，下面是冰淇淋，味道香甜清爽。后来有天我又去“许留山”买了杯18港币的芒椰芒果爽，这是可以带走的那种，包装有点像麦当劳的麦炫酷，味道也不错。

自己吃得最奢侈的一次是在沙嗲王，沙嗲王看上去挺有档次，因此10%的服务费也名正言顺地收了起来。我在菜单上看到了久违的米饭，立马点了一份看上去很咸的咖喱肉松炒饭，又点了个日本虾仁包。两个味道都不错，饭的份量还挺足，加上服务费一共近55港币。

另外一次奢侈的饮食是老总请客，在翠园餐厅。餐厅生意很好，吵闹得像在酒吧。老总请客自然是大手笔，鸡鸭鱼肉、鲍鱼全上，最后的甜品非常不错，一例红豆莲子陈皮粥，粥像红豆沙一样，黏糊而均匀，甜而不腻，口感润滑。九个人花了一千，另收百分之十的服务费，算下来还是一千人民币。

看不到的书

到香港来的正题是为书而来。先说书展，书展所在的会展中心像个大迷宫，第一天和同事去找一位作者，从大楼的西边走到东边，上楼、下楼、向左、向右，晕头转向，最后终于在丰子恺读书颁奖礼的现场找到了作者。当时几米正在演讲，戴着眼镜的几米像品冠，脱了眼镜的几米略显苍老。

典礼结束后，同事想找几米合影。我走上前去，对和某女同志讲了n久的几米说：“不好意思打扰一下，我们是来自大陆的少儿图书编辑，也是您的忠实粉丝（话说我没看过几米的任何一部大作），我们想和您合个影，不知可不可以？”一边说一边手忙脚乱地掏名片。几米没有看名片，连说“好、好……”我就知道很讲礼貌的台湾作家都是好好先生，除了李敖等狂徒外。就这样，和几米同学合了影。

这也就是这次书展唯一见过的知名人物了，其他时候我都在满满当当的两层展厅里，顶着凛冽的空调不停转悠。港台及外版书大多花哨，有些书虽然是做给成人看的，但那封面和内芯也都做得非常卡通，让我误以为是童书。书展以大众图书为主，美食、手工、心理自助、职场秘诀类的书随处可见，能让自己喜欢的书不多，印象最深的是《北海道——一个人的幸福旅程》，封面文字直击我心：“走到更深的地方，看见更广阔的大地，探索更多的梦想、人与故事。”

书展中见得特别多的是高木直子的书，高木直子在大陆也屡屡登上畅销榜，但似乎在港台更畅销。其次梁文道也见得不少，除了他在大陆出版过的《常识》、《我执》，还有些没在大陆出的书，有一本他的访谈录，其中采访了长平，我蹲在地上看完了，长平说：中国以前的策略是全世界我最正义，现在策略变了，它力图证明，这世界谁都不正义。美国搞了个中国的人权报告，中国不去澄清，却搞了个美国人权报告，那意思就是——你也不干净，大家一起脏。

就凭这段话，这书不会在大陆出版，扎到痛处了嘛。

还有更痛的。田园书屋似乎是专出政治、历史书籍的，它在书展上重磅推出的是《改革历程》——赵紫阳的回忆录。赵——紫——阳这三个字，字字都敏感，更别说回忆录，因此我不惜花102港币买下。

书展之外，也逛了两家香港的书店。page one书店在时代广场9楼，据网上说，这是香港最大的书店。敢在时代广场里开书店，确实需要勇气。书店的整体感觉很有白领气息，一进去，前面全是密密实实的英文书架。同行的同事感慨：进了这书店，感觉自己像文盲。可惜那天老总请客，刚挑了两本英文书，就匆匆往回赶了。

商务印书馆的书店，也在喧闹的怡和街上。书店门面不算太大，但有好几层，一楼是英文书籍，在二楼，看到了香港鬼才导演林奕华写明星的书，他的文字精致又厚重，我在书店看了好久。我还看到了好些章诒和的书，全都是没有在大陆出版过的，挑了其中一本，名为《一半烟遮，一半云埋》，80港币。

        香港淘书的乐趣，就在于这些在某地看不见的书。

那天晚上回到酒店房间，七点半的光景，同事们还在迪士尼乐园里。我坐在窗边，拿出纸笔，开始拾掇香港的踪迹。

爸爸住院了，这个突如其来的事件砸进了平静的生活中。

 

其实也不是毫无征兆。五一前后，爸爸已经开始腹部疼痛，人也消瘦了不少。但身在海南做总监的他坚持要到工程完，再回武汉就医。这期间，他在网上搜集资料，自己诊断自己是胆结石，买了些药，开始管用，后来渐不管用。疼痛不等人，到了六月上旬，疼痛越来越频繁，越来越难忍。终于在上周末，爸爸决定托人去买机票。

 

这周二下午，爸爸坐飞机从海南回武汉。我和L下班后赶到妈妈家等我爸爸回来。大姑妈找了一个协和医院肝胆内科的熟人，约好周三上午去检查。孰料，爸爸在飞机上又开始疼痛发作，下飞机后钻到出租车里，痛得死去活来。我这边在电话里听到他有气无力的声音，着急得很。妈妈还在厨房里准备给爸爸做稀饭，整个人还在平静的生活节奏里没跳出来。我那几天正发了重温武侠的瘾，受到那些侠客面临紧急时刻心念电转，当机立断的感染，立马将自己调整到紧急状态。

 

我让妈妈赶紧和那位协和的刘大夫联系，刘大夫正好在医院的住院部值班，于是决定爸爸回来把行李放下后直接去医院找他。看到爸爸在出租车里痛苦万状的情形，L都吓了一跳。我坐在出租车上，心里不断盘算着下面会出现的情况。快到医院时，我让妈妈再和刘大夫打电话确认一下，妈妈不愿意总打扰别人。我又问妈妈刘大夫叫什么，妈妈也不知道。我嘀咕着：不知住院部有几个刘大夫。

 

果然，当我们好不容易把爸爸扶到住院部12楼后，找不到那位刘大夫。一来住院部有好几个刘大夫，二来他的手机也无人接听。爸爸在医院的长椅上痛得不行，行人纷纷侧目，大厅里的医生却只是熟视无睹。直到我大吼一声：病人都快不行了！那些医生们才行动起来，帮我们去找刘大夫。然后又告诉我：要让病人到门诊楼去挂急诊，如果病人不能走，可以租一个轮椅。正在这时，妈妈终于找来了刘大夫。

 

刘大夫问了下情况，摁了几下肚子，初步断定是胆结石或十二指肠溃疡，或两者兼而有之。然后他给急诊室的一位大夫打了电话，还是得去门诊楼挂急诊打针。这时爸爸的痛已经缓和了一些，可以走了。到了急诊室，人满为患。医生看了我爸一眼，问道：有没有办卡，买病历？我着急地说：刚才刘教授不是说了吗？没有卡。医生淡淡地说：必须得办卡。说不得，只有先去办卡。这一来，爸爸又得排队。只见前面一对男女一边给医生说病情，一边谈笑风生，一点也不像有急病的样子。等到终于医生给开了消炎针时，我爸已经不怎么痛了，实在讽刺。

 

接下来便是住院治疗。周三是检查日，从胃镜到彩超，从心电图到血相，做了五六个检查。结果是：胆囊、胆管有结石，十二指肠有溃疡点，肝的几项指标有问题。这两天爸爸仍然疼痛发作，昨天疼痛时打止疼针也不管用。但他只是着急出院。因为爸爸的医保不在武汉，协和医院这所武汉顶尖的医院本来也非医保定点，所以一切费用均须自理。昨天晚上，我的一位学内科的同学去看我爸，她把各项检查结果调出来看，看法是：胆囊、胆管虽有结石，但并未引起炎症，反而是肝的情况最不好，转氨酶指标高得惊人。因此她劝我爸听从医生劝告，打护肝针。今天又要做核磁共振检查，看胆总管的情况，再确定下一步的方案。

 

到了这时，我也不再一味去想节约的事，总得查个水落石出才行。这两天我不断给爸爸、妈妈打电话，爸爸已经有点不太耐烦，我说到病情时，他都把话岔开去。今天在某位同学的博客上看到“淡定、从容”四字，猛觉自己太急躁了。事已至此，不做无谓之想，只行有效之事。昨晚看《南方周末》关于成都公交车燃烧事件的报道， “未能逃生者在燃烧的车厢里凄厉绝望的呼号和挣扎挥舞的手臂，烙印在每一位现场目击者的脑海里，成为了他们可能终生都挥之不去的梦魇。”生命何等脆弱，望自珍重；在生命和健康面前，许多事情又显得那么微不足道了。

 

心情总不平静，是为记。

      读以赛亚伯林的《浪漫主义的根源》，有一章节颇有共鸣，抄几段在下面：

      赫尔德说了，每种文化都会拥有它的重心，如果你找到了一个文化重心，就会发现一个事实，即不同的时代有不同的理想，彼时彼地，这些理想各有其坚实的根基，到了今天，依然能够得到我们的尊敬和理解。

      我也讨厌标准化的模式，希望多样性可以互不侵犯，和平共存。那种老认为我们比别人优越，老认为和自己不一样的人不正常的论调，为我所排斥。

工作好几年，出差还是头一遭。这次出差是为芭比而去，参观上海芭比旗舰店是差旅中的重要一站。

芭比旗舰店在上海最繁华的街道之一——淮海路上，可惜六层楼高的芭比旗舰店居然没有任何芭比的标志，甚至连“芭比旗舰店”的字样都没有，淮海路上匆匆而过的人们，谁会想到这座银白色的大楼和时尚女孩芭比有什么干系呢。

走进旗舰店，里面的设计还是颇富创意的，整座大楼里洋溢着粉红色的芭比情调，不必说那如秘密通道般的粉红电梯，不必说那满眼的粉红芭比剪影墙纸，也不必说那紫红色的芭比幕布，单说那宽大的芭比玻璃柱，从一楼直贯六楼，透明的柱上是无数的方格，方格中是永恒的时尚粉红女郎——芭比。

随着旋转扶梯一层层向上走，那道巨大的粉红玻璃幕墙始终在身前身后环绕，仿佛被一个粉红色的梦幻裹着。

旗舰店里除了千姿百态的芭比娃娃，千变万化的芭比礼盒，还有许多芭比衍生商品：时装、童装、包包、杯子、眼镜盒、巧克力、化妆品、笔记本、旅行箱……只有在这儿才能感觉到：芭比无所不在。但和芭比娃娃相比，这些衍生商品的性价比显然不高，一只普通的印有芭比的杯子卖到98元，芭比的服装也不出彩。

可是，熙熙攘攘的人群中，时不时可以看到手提好几个芭比购物袋的年轻女性，还有年轻的妈妈带着可爱的小女孩，那自然是妈妈和女儿各有所获。在一排芭比礼盒前流连时，我听到身后一位妈妈小声催促着女儿：“快，快点选一个我们就走。”小女孩拿起这个，又拿起那个，妈妈一手抓过一个，另一只手把女儿向收银台带去。

我和同事两手空空，最后，同事受人之托，买下了一个专为上海旗舰店设计的上海芭比礼盒，249大洋。

在某位记者的博客上，经常看到武汉天地的名字，却不知道到底是个啥玩意儿，偶尔坐公交车路过武汉天地，只见一派高档的样子，还是不知道是虾米玩意儿。

 

今天特地坐601到麻阳街这个很不熟悉的公交站下车，在中山大道的口子上，拜访神秘又莫名的武汉天地。

 

原来是个房地产公司鼓捣出的玩意。由于房地产公司招人恨，房地产公司鼓捣的东西给我印象都不大好，不过这个瑞安地产公司似乎追逐艺术气息，立志打造中产阶级，所以这个叫武汉天地的建筑群（暂且称它为建筑群吧），从建筑风格，到细节安排，到几个现代雕塑，都透着欧美中产阶级的范儿。这些建筑清一色地入驻着，或将要入驻着餐饮店，这种民以食为天的风格还是蛮符合国情的。当然，既是打着世界美食街的名头，餐饮店大都是咖啡馆，西餐厅，港式茶餐厅之类，那价格也是直奔巴黎、伦敦而去的，瞅了瞅某个美国知名冰淇淋店（当然我是不知的），一份冰淇淋五十好几大洋。

 

挺逗的是，在一片西餐厅林立的美食街上，站着一家三镇民生甜食馆。大约老板自己也觉得甜食馆摆在这里不搭，加了个“时尚版”的副标题，看看里面现代的装修风格，确实和我们在司门口常吃的甜食馆不像一家的。甜食馆门里的服务员在打盹，虽然服务员只有两名，但还是比食客多。

 

实际上整个武汉天地的游客都不多，在这么好的阳光下，坐在装饰简洁的绿荫长廊里，身边偶尔过来三五游客，春风徐徐吹过，还是蛮舒服的，毕竟这种享受是不用奢侈消费的。

 

在武汉天地的商铺指示牌上，我们看到以后会有些商店入驻，商店选择也都是冲着武汉中产阶级而去的，高尔夫用品商店、日本童装商店之类。以后要参观武汉的有钱人，上这儿来就行了。

加入OCEF（海外中国教育基金会http://china.ocef.org），大约是三月时光。OCEF是个国际性的公益组织，它向海外华人募款，捐给中国内地贫困的中小学生。任务说起来简单，整个组织的结构和流程却是复杂的，当然，也是规范的。

 

除了现金资助，OCEF还有图书项目，向城市市民募集旧书，捐给农村中小学的图书室。这也是项说来简单，做起来复杂的工作。首先需要在城市设立捐书点，存放大家捐来的旧书。书存放到一定数量后，需要分类整理，然后寄往学校。学校收到后，会募集义工作为监察员，前往学校探视图书运用情况。

 

我在逛OCEF的论坛时发现，北京、上海、深圳、广州、青岛……许多城市都设立了不少捐书点，武汉却没有一个捐书点，我既遗憾又惭愧。所谓捐书点，不过是一个公共场合：书店、餐馆，或诸如此类的地方。捐书点负责人要做的事情，不过是接待捐书人，存放捐来的书籍。

 

我于是动了心想联系一个。第一个想到的就是武大豆瓣书店（武大正门向东150米处）。豆瓣书店是个全国连锁的书店，专卖打四五折的人文、社科、艺术类书籍，我去过北京的总店，武大的分店也去过好些次，对店员和书店的印象都很好，除了太小。我在豆瓣网上给武大豆瓣店的人豆邮，他们很快就回复了，北京总店的店长说“很荣幸”。这个结果我不意外，我相信豆瓣书店的人是有公益心的。

 

联系好豆瓣后，我和武汉的一位热心义工小鹿说了。她非常高兴，马上从东西湖那边跑到豆瓣书店，和店长接洽，又带去了一些宣传资料，来回坐车花了4个半小时。另一位热心义工梅梅也很利索，从水果湖跑到光谷的一家广告公司做X展板，然后打的送到豆瓣书店。

 

昨天我在家清书，可捐的不少，一次拿不了太多，先拿一部分：一套崭新的《十万个为什么》，上小学时，几乎人手一套，虽已是80年代初的书，但甚是经典。今天下午到书店时，店长已把X展板高高挂在了墙上，很醒目。他又带着我们到武大的打印店去打印其他宣传资料。一起来的还有同事许莹，她听说这件事后立即响应，清了不少语文教学的书带来。

 

昨晚我在几个论坛上发帖宣传捐书点，名字想了想，就叫《你的一本旧书，是农村孩子的一笔宝藏》，全文如下：

 

你的书架上或许放满了新新旧旧的书。随着时间的流逝，许多曾让我们欣喜若狂、彻夜难眠的书，都蒙上了岁月的灰尘。在一次次的迁徙中，那些曾带给我们欢笑泪水的书籍，被我们忍痛割爱，变成了五毛钱一斤的废纸。
　　
如果你也有过这样的经历，那就让我们一起来捐书吧！
　　
我们是OCEF（海外中国教育基金会）（china.ocef.org）的武汉义工，OCEF致力于中国贫困地区的教育事业，其图书项目在各城市募集旧书，捐给贫困地区中小学图书室，让贫困的孩子们也有丰富的精神食粮。
　　
武汉大学豆瓣书店（地址：武汉大学正门东侧150米）现在是武汉唯一的OCEF捐书点，当我们募集的旧书达到一定数量后（300本以上），我们会将书集中寄出，如果你希望得到反馈，我们会在确认学校收到书后，联系你，并尽量将校长亲笔写的感谢信上传到网上。
　　
我们的义工了解到，农村中小学师生最缺少以下图书和用品：
　　• 科普类，要寓教于乐，乐为先。
　　• 童话故事等等少儿读物，包括学龄前儿童读物。
　　• 中学生阅读的名著类。
　　• 教辅类，特别是作文辅导类。
　　• 老师的参考书。
　　• 适合孩子的旧杂志。
　　• 适合老师的旧杂志，如《读者》、《青年文摘》等。
　　
课本基本没用，因为各地教材差别较大。
还希望募集其他文体用品，包括足球篮球乐器，甚至收录机等一切学校用得上的。我们不接受衣服之类的捐赠给个人的物品。
　　
如果你手头有这样的旧书，请行动起来吧，你的一本旧书，将是农村师生的一笔宝藏！

 

沱江

凤凰城的灵动，全因有了这条沱江。凤凰古城内的沱江窄窄的，在我看来，它更像条河。我喜欢河多于江，河似乎更富生活气息。坐在河这边，对岸的情景尽收眼底，若是声音高一些，河两边的人，完全可以交流一番。

沱江也是这样，坐在江边旅馆的小阳台上，沱江上的游船、水鸭，江这边的浣衣妇，江那边的写生者，江水两岸熙熙攘攘的游客，可以观赏很久。即使在晴热的午后，倒头睡去，江两岸的人声，还有绵绵不绝的捣衣声，仍会悠悠送入耳中。

到了晚上，沱江两岸灯火璀璨，让我想起在别人博客里看到的西塘之夜。流水穿过的古镇之夜，或许是相似的。再晚一些，人声渐渐小了，看对面山上高悬的明月，看两岸的灯火渐次熄过，古城终于静了。

早上五六点时，我拨开窗帘，天蒙蒙亮，山色、水色，都罩在似有若无的薄雾中，间或能听到几声狗吠，或者是早起的人们细碎的谈话声。

待到我再次醒来时，已是日上高头，窗外又是熙熙攘攘的游客了。如果有足够兴致，还可以细细观赏苗家女如何和江上的游客对歌，洗衣妇如何浣衣，对岸游客牵的两条狗如何打架……

我一直幻想能住在这样的河边，一日四时，一年四季，风景永不重复。沈从文说，这一脉清波，给予他生活的影响实在不小。那应当是赋予灵魂以灵动的清波吧，而我住过的八九处租屋，窗外不是小区大院，就是密集的私房，凝滞无景。

这大概真的只能是幻想了。在大城市里，哪里还有傍水而居的幻景？即使是这座被称为中国最美丽的县城——凤凰，也越来越难以承载它的盛名。在沱江下游，我看到密密麻麻的水草，已经堆积到水面。船夫说，有不少人每天都在做着打捞水草的工作，但如此庞大的游客量，如此多的生活污水，若没有工业管道进行污水处理，人工的打捞显然不是治本之策。

我们在江旁的小餐馆就餐时，女老板麻利地清理着上一桌的残羹剩饭。菜碗里若还有很多剩菜，她便把剩菜倒进篓子里，但如果只剩一点菜汤，她便顺手倒入江中。我很怀疑，几年之后，沱江还能泛清波么？

酒吧

古城、古镇似乎都有酒吧街，阳朔、丽江……凤凰，大约是迎合喜欢古城镇的小资们的情调吧。酒吧必得有个好名字，凤凰的酒吧名大致是这样的：流浪者、歇脚地、心斋、翠翠楼（翠翠是沈从文代表作《边城》中女主角的名字）、素咖啡、边客……

凤凰的酒吧店外都挂着成排的啤酒瓶，形成一道独特风尚。天将暮时，酒吧们便开始乐声大作，我们去的边客却格外清净。边客里放的音乐安静别致，说不上名字，只是在很久后，听到了久石让。边客的设置似乎是个四合院，进过大门，有个小小的院落，院落左右两边各有一间小格子间。走过院落，又是一道门，门里方是吧台，吧位，转一个弯，又有格子间。酒吧各处都散落着主人从各处收集来的小玩意：摄影作品、牛角、烟盒、原木架子……搭配得都是恰到好处。我们在院落右边的格子间里坐下了，只有我们俩。在这样的房间里，听着这样的音乐，心情放松到飘飘然，金钱似乎暂时不那么重要。当清秀的女老板拿过酒水单时，我们奢侈了一把。

不知道在边客坐了多久，时光静静流淌。我们有一搭没一搭地闲聊：对这间酒吧的印象、一个倏忽而过的回忆片段，而更多的时候，只是静默。当我敲下这些文字时，已经开始怀念。在日复一日的枯燥、忙碌的生活中，那些星星点点的闲暇时光便成了粗布裙上反复摩挲的几个亮片。

在边客时还有个怪异的插曲。我们坐在窗边，看窗外的沱江夜景。一个提着河灯的小男孩走到窗边，顺手把窗户拉开，探头进来，嘴里说着一些我们听不懂的话。我们猜他是要兜售河灯，客气地对他说我们不要。但他并不走，嘴里一直嘀咕着什么，眼睛却滴溜溜乱转，打量着屋里的一切。他的出现让我们觉得有些不自在，过了一会，他终于走了，却突然听到一声巨响，似乎是他捡了块石头从另一扇较高的窗户里扔了进来。没过多久，他又折了回来，仍旧喃喃自语着我们听不懂的话。

商业化

凤凰的商业气息随处散落。不必说那密密麻麻的店铺，不必说那气煞人的不零卖的十一大景点联票，也不必说个个和旅行社有联系的旅店老板，一边招呼你住下，一边向你热情推荐凤凰周边的景点；单说兜售各种物品的小孩。我们跟着船夫去码头的路上，一个小女孩缠上L，硬要他买自己用长草编织的蚱蜢，一元一只。L终是经不住小女孩的诱惑，掏出一个一元硬币，小女孩却摆手不要，大约是大人教的，怕他们收到假硬币吧。L只好又换纸币，她才高兴地走开了。船夫好心提醒说，把蚱蜢拿好了，后面还有不少人要你买呢。

船行至中途，只见三五个小女孩上身穿着校服一类的外套，站在水中，拉住船，向船上游客兜售。我赶紧拿起蚱蜢，表示我们已买过，小女孩却说：我这个编的是蝴蝶，你再买一只蝴蝶吧……

返回途中，看到几个光着脚板的女孩手持竹叶蚱蜢，在一间小店铺里挑选糖果，大概是除了交给大人们的钱外，自己留的一点零花。

还有一个很难忘的场景，却和商业化无关。行船途中，我看到一处极破旧的吊脚楼，阳台中间已塌陷，在岸边摇摇欲坠。船夫却说：“这才是真正的吊脚楼呢，里面还住着人呢。”“这里面还能住人？”我十分惊讶。“是啊，住着孤儿寡母呢，还领不上低保。”“为什么？”“和村官合不来。”我脑子里想起的，是虹桥两岸那些漂亮的吊脚楼。看到了残酷的真实后，那些刻意营造的诗意顷刻坍塌了。

想当初系主任展望我们专业的美好前景的时候曾说"中国的食品行业还是有很大发展空间的" 现在终于知道什么是"发展空间"了套用师兄的话"中国的很多东西还真不是做给人吃的"。从"阜阳大头娃娃"到现在的"三鹿事件"，从苏丹红到肝炎病毒矿泉水。我们的食品安全课从来不缺素材。几乎每一天上课的时候老师都在爆料，有些是大家都知道的，有些是我们专业的黑幕。当大家还考虑是买脑白金还是纽崔莱的时候，你是否想过你今天的午饭可能就是你若干年后各种各样怪病的罪魁祸首。中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。所以我现在特别想把我们上课说的那些食品问题贴出来。也许大家会觉得：吃了这么多年了也没什么事，或者是疑神疑鬼的什么都不能吃活着也没什么乐趣。但是我想说，有害食品实际上是个概率问题，就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好会导致这病那病，但也有些老烟民活得好好的。但是从统计数字来看，抽烟还是会挂得更快一点。ok 我开始贴吧，以下是我们系教授说的，有什么不对的牛人可以指出来。

吃鱼的话 最好吃本地产的

新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。跨地域运输的时间少说要3小时，鱼市早上开市至少也得卖一天吧，怎么算都无法控制在8小时之内。消费者是不会去买死鱼的。怎么办呢只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料，还可以用来炼铜，杀菌效果很好，又便宜。但对人体有致癌作用。这个东西基本上是行业的潜规则，没办法的。所以最好吃本地的鱼，越近越好。外地的水产品还是买冰鲜的吧 。

少吃青蛙和黄鳝

少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了，青蛙食量很大，体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。上次有个厂家找到我们系主任说要一起研究"避孕药催熟的代用方法" 汗啊避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了

大排档用的肯定是潲水油，只是比例多少问题

现在物价涨的这么厉害 大排档只能在价格上有点优势听我们系的老师说基本上用的都是潲水油，而且有很完善的分销网络。有负责收的 负责运的买的负责打点检验部门的检验部门的人自己私下都说，要查都有，谁让你自己去吃的

蔬菜上的农药残留用水是泡不掉的

我妈以前老是觉得菜上有农药的话 买回来泡一泡就没事了事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的 是脂溶性的 怎么可能泡一泡就没了呢~~ 有这种事，农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的，原因是农村普遍认识，觉得喷了农药以后，下点雨，打点露水，农药就失效了，然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标，因为农药像油一样粘在叶片上，很难洗掉的。然后就有人在一场大雨后把昨天才喷完农药的菜，拿来自己吃或者去卖。然后中毒，去灌肠。那么怎么洗呢，有人说用盐水。我觉得效果应该不好，没听说过氯化钠能增加有机磷在水中的溶解度。教授他自己是用洗碗精，只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里，吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分，每天洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠，没有文献显示它对人体有什么毒害作用，只要你不把它当泡泡果奶喝。

贝类在海鲜中最应该少吃的

原来广州流行吃生蚝（先在也还蛮流行的）放在几十年年前，这是没有什么大问题。现在不一样了，江河湖海都受到了不同程度的污染，重金属元素是就是其中之一。什么汞啊，镍啊，铬啊。贝类大部分长在大陆架上，以水和泥沙中的浮游动植物为食。而那些重金属就全部沉在泥沙里。外加一些乱七八糟的微生物（包括病原微生物）贝类在加工过程中因为壳的缘故很难食品安全要求的温度。餐馆里大多随便颠两下就出锅了，吃了不仅可能拉肚子，搞不好吃进了不少重金属毒素。所以吃海鲜最好少吃贝类（口味上我也觉得螃蟹什么的比较好吃）

点心最好买不带奶油的，一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧

我这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影。
人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的（我妈就这么想的，只要有"植物""天然"这样的字眼她就觉得蛮健康的）其它就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。
这里我直接引用文献好了：
"研究显示反式脂肪含量高的饮食和诸如心脏动脉疾病以及动脉硬化等疾病有关联性每天摄入反式脂肪5g，心脏病的发病几率会增加25%"
美国为什么得血管病的那么多，跟他们的饮食习惯肯定有关系的。以前还没有这个概念，现在越来越多的蛋糕店以使用天然奶油为荣了。
2007年7月，纽约市规定所有的速食店，都不可以再使用反式脂肪，否则将被罚款。
国内现在出了极个别的高级品牌连锁店（不要跟我说麦波啊）如breadtalk之类，有贵的要死的天然奶油蛋糕（其实也不值那个价）其他的一律都是氢化奶油做的。所以老人过生日，别再弄两块硕大无比的奶油蛋糕给他吃。要吃的话，把奶油刮了吧~~

远离反式脂肪绝对不是不吃奶油这么简单

接着刚才的话题，反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈，饼干几乎都是用的凡是脂肪。因为它便宜啊，而且烹调特性，又好起酥又不容易变质。于是你用我用大家用。少吃点没关系，每天坚持不懈的吃的话...呵呵呵

说到坚持不懈，现在上班族喝咖啡就挺坚持不懈的。我马上就要工作了，估计到时也差不多吧。咖啡是跟伴侣在一起的，袋装的配好了，瓶装的自己配。伴侣可以使咖啡变得细滑香浓，但很少人去探究伴侣到底使什么？是什么呢？椰丝？我在没上专业课之前也一直使这么想的。多像啊，白白的，香香的。事实上伴侣是油，去看那些小得不能再小的标签吧，成分那一栏写着"氢化植物油" 伴侣的生产过程就是把氢化植物油喷雾，小液滴在空气中被裹上一层膜，然后干燥。每天一小匙，咖啡伴侣，就是一小匙反式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。记住每天5g反式脂肪，心脏病的发病几率会增加25%哦
最后说下保健品吧

从来没见过我们系的老师逢年过节送过什么保健品的。

老师帮企业做项目，企业除了给米米之外，也送会点产品过来意思一下。做枣子的送点枣子啦，做酒的送点酒啦。但保健品场除外，就给钱，给很多钱。绝对不会弄两箱口服液给老师家送，那太讽刺了。"我还不知道你这里头是什么，你还不如直接送点鸡蛋好" 现在中国的保健品市场，基本停留在买概念的阶段。Marketing绝对比R&D来钱来得快。
随便说几个吧


脑白金

吃过的人知道，一盒里头两大瓶水 加几板胶囊。

有效成分其实只有胶囊里的褪黑素 但几百块钱就几颗丸子，消费者不会买啦。太贵了。

加上两瓶主要成分比王老吉多一味药（山楂）的"纯天然制剂"大家就觉得划得来了。

赶上优惠大酬宾，再多给你一瓶"纯天然制剂"就"物超所值"了就"过节不收礼，只收脑白金"了。

回过头看褪黑素是什么.原来是美国空中乘务人员，倒时差用的药品。没什么害处，但也没什么神奇的效果。20刀一大瓶，一百粒。每一粒可以做两粒脑白金胶囊。自己算算他的利润吧


黄金搭档

脑白金的姐妹产品，一样nb的广告。一样的铺天盖地。把一块二一瓶的维生素买到一百二。牛!

他的诉求点是：中国人磷 铜超标，再补会有副作用。黄金搭档的营养成分都经过严格搭配 所以就值这个价。

学过营养的人都知道这根本就是扯淡嘛
广告上说的那些"面色红润有光泽个子长高不生病"没错是维生素的效果，维生素是重要，要不怎么叫维生素呢。但那是缺维生素的人吃了维生素以后的由亚健康转为健康的表现。换句话说，你如果不缺，甚至是不是严重缺乏的话，是没有明显效果的。有也是心理作用。你想你心情一好了自然就面色红润有光泽了跟他nnd 黄金搭档有什么关系啊 。

还有所谓的严格搭配跟更可笑。维生素又不是激素，多吃一克会死人。水溶性的维生素，如Vc 吃多了就随尿液排除体外了（还有理论说超量服用Vc可以防癌，是据牛逼无比的泡林说的，他自己就是实践着，拿了诺贝尔奖，提出泡林不相容原理还活了90多岁，有兴趣可以google 一下）脂溶性维生素吃多了倒是会对身体不好 但那是得怎么个吃法行啊 每天用鱼肝油炒菜？


安利的纤维素 蛋viper

安利的东西都知道海贵了。他还喜欢一套套的让你买

他说的那些纯度啊 什么的 也都是真的。老外的工艺还是没得说

但是...我们真的需要99%的蛋viper吗？

来我们来看看他的生产流程吧

拿最常见的番茄为例。安利有很多番茄系列的产品 又是番茄红素又是果胶又纤维素

把番茄买来 皮归皮 肉归肉 皮里绝不带一点肉 肉里绝不带一丝皮

然后皮去提取番茄红素 肉去做果胶 纤维素

再然后我们就有了高纯度的几百快一瓶的 番茄红素 果胶和纤体纤维素

安利的专业营养师会"建议你一起服用，效果更佳"

于是你花几百块 让失散了多年的 果皮和果肉团聚在一起

我花几块钱 买个西红柿 享受跟你相差无几的服务也许口味还更好点



不喝乳饮料，基本是水兑出来的，乳饮料一定会在标签上面标出来，尽管饮料两个字可能印刷得很小

尽量吃比较干的食品 或者糖度比较高易保存的
如果含水量高 货架期又长的 不要买 全是靠防腐剂 而不是低水分活度保存的

有些产品会用复合防腐剂 就是几种联合抗腐败的 这种少吃

光明的乳制品比其他国企的都要好

香精有天然来源的 也有化工合成的 建议少吃 适量也无所谓
很多香精公司直接接触香精的调香师 应用工程师普遍过早出现白头发 就是频繁接触香精的结果

不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品 UHT的不要喝
有些奶
香──奶味香精
浓──增稠剂，淀粉或胶体

酸奶:有条件的话 注意一下标签 买配料表里没有"复原乳、奶粉"字样的

冷冻的水饺之类
首先 一定不能买散装的 很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的
第二包装上的生产日期如果是黑色打印的 最好也不要买 要买就要买是凹凸版的
第三 解过冻的最明显的就是 粘连 皮上有白霜 最简单的区分方法是皮上没白霜 一个一个独立的是一直保持在温度要求的 汤圆碎开的裂开的就是解冻过的 丸子上有霜也是解冻过的 鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的 一定要买大品牌

湾仔码头是美国通用磨房的产品 对肉类的控制比较好

99％的蟹肉棒是香精＋淀粉＋色素＋蛋白做的

超市里散装的冷冻食品其实污染也不小的

康师傅方便面 防腐剂肯定有 但是要买原厂的就是杭州厂的 不要买其他厂的东西
看包装上的日期是黑色还是凹凸版的 如果有黑有凹凸就买凹凸的 所有包装食品都一样的啊

大桶的正广和水 你一定要跟正广和订而不是送水站 如果你能不喝桶装水更好因为桶装水的桶是反复使用的 怕消毒不够 而且要尽快喝完时间久了会有细菌

罐装王老吉，难办喝喝ok 因为是凉茶所以里面有中草药成分 所以多喝了对人体不好

靖江的猪肉浦 大包的肯定有问题，因为猪肉的位置不好 也就是我们说的下脚料 要买就要买双鱼的独立小包装 这个肉比较好 而且一定要注意生产日期 还有这个东西添加剂不会少少吃点

百威暂时没问题 酒原是美国过来的而且要喝就喝听装和小瓶装 700cc供应外面饭店的少喝为妙所有品牌哦

但是最近朝日的原料污染不要喝了

雪花是国内的酒料但是要看厂 以前我做采购的时候不喝的

反正 同志们 我现在所有零食基本不吃 幺么就吃销售量最大的当季吃 过了季节就不吃了还有蜜饯大家不要吃了 生产过程太脏了，真的

简单的说 从我们日常来看 能做到的是尽量吃热的食物 营养损失不谈 饭菜之类从冰箱拿出来之后先热一下 冰箱里的污染通常被忽略

小店的东西尽量少吃 如果你参与过饭店卫生检查 你会非常震惊的

有些东西怀疑 要坏掉了就不要吃 尤其是肉类 因为可怕的不是微生物 而是肉类常见菌的产物：毒素，轻者腹泻 种者死亡

没持续打乙肝疫苗的tx赶紧去补 我国是乙肝大国

大家不要忽略卫生 以为拉拉肚子就没事了 对你肠道系统免疫系统的伤害是会累积的马口铁和罐头食品，一般不含防腐剂 罐头的工艺已经非常非常成熟了 杀菌后有的可以保存很多年 不考虑营养问题 可以买哦

马口铁罐装，防腐剂少，但罐头食品的营养其实是比较少了，卫生问题，只要看不鼓起，应该是没啥问题。午餐肉主要问题是亚硝盐的问题，亚硝盐有致癌作用，越少吃越好。唉，我也爱吃，只能偶尔吃吃，解馋

冷饮推荐和路雪

烟熏的东西尽量少吃 还有肠类 有些肠为了颜色好看 除了色素问题 还有X盐超标问题

饭店里的海鲜问题也很多 最简单的就是福尔马林泡了 看起来新鲜肉质又好又筋道

记得无锡有三白的特产 其中的银鱼 有些饭店里吃到的颜色好看到透明 都是泡出来的


我再爆一个外面饭店红烧肉的问题
红烧肉出锅前，加入X麦芽酚，加热后产生有光泽的铁锈红，并且会增加红烧肉醇厚的香气...至于加热后X麦芽酚是否会产生有毒物质，我不了解。。。反正饭店里红烧肉烧得比我老妈烧得好吃的，我就尽量克制不吃...

果汁
货架上的 所有果汁 除了盒装的 其他的都表买
透明包装的 瓶装的 都防腐剂 而且很多
因为果汁的特殊性 见光就开始变质 所以要喝好果汁就要买利乐包装的 而且一定要买100%的 稍微好点 防腐剂肯定有 如果有条件 自己榨果汁吃 苹果生梨洗洗干净去皮去核

说到西红柿 不要买那种屁股突出来的 是打激素的
也不要买畸形的很大的原理和草莓一样

做妈妈的 不要给小孩吃果冻了

所有菜 水果 都买当季的 有句老话 水果要吃中间上市的 蔬菜要吃新鲜上市额 太早和太晚或者反季节的 最好不要买
蔬菜上有点虫不要紧 拿回来洗干净 就好了
蔬菜上有洞洞眼 多泡泡 没洞洞眼 穷炮
能买到本地人自己提着篮子的蔬菜最好 很可能是自留地里多出来的

不要吃翅尖
记得学医的老师曾经告诉我 鸡从小到大打过的激素之类不会完全代谢掉 一般会在肢体末端累积就是鸡翅尖～

冷饮能不吃就不吃
1。冷链可能有漏洞 当然大品牌的自己送货还可以
2。热量高
3。对肠胃有刺激
4。营养难说，看一下营养成分表就知道啦

还有 巧克力 不是越甜越好 是要吃纯的
在瑞士 意大利 最值钱的巧克力叫黑薄片 最差的巧克力是果仁


中国已经把全麦的概念毁掉了
国外的全麦 是真的whole wheat 面粉本身在加工的时候保留了一部分麸 磨出的面粉发暗
但是营养全面 这种产品价格也不便宜
国内很多偷换概念 所谓全麦就是普通产品加上点看得见的麸皮之类 就叫全麦了 价格也低很多

有钱的话 就买贵的。。。价格是王道

海苔要看原料来源的 哎 否则色素和淀粉填充物也很多

讲到葡萄 我来八一下吧 尽管也是听别人说的我老爸的死party XX市环保局局长 如今退休自己承包果园了 他曾经对我说过 吃什么都不要吃葡萄 那个打的农药实在太多了.

旁友说,葡萄的确是要打很多农药的,从一开始种藤起,就要打驱虫药水啊,否则藤都要死光了.打药水的时候,他家都是用环保纸袋套牢的,以免药水和葡萄接触.有些黑心果农,为了提早让葡萄上市,就要打催熟针.要果子大,就要打膨大剂(尤其是乒乓和巨峰),一直打到上市 前几天才歇手 .

我旁友家有四亩果园,就她公公一个人在忙,所以除了驱虫外,根本来不及做那些手脚,就算是驱虫药水,在葡萄上市前一个多月就要停止打了.所以她家的葡萄都要比外面上市的慢起码大半个月,而且个子和卖相也明显有些逊色,但是好歹人吃了放心呢.
朋友说,好的葡萄,刚采下来,哪怕不放冰箱放了外面,两天也不会变质.如果码子大的葡萄摸上去皮软软的,么有光泽和弹性的,很有可能是注射了膨大剂,那个经不住放的.
有白霜的都是打过农药的。。洗完还有的。。用纸巾擦擦

葡萄，橘子最恶心，不知道要打多少的农药

蔬菜 就吃颜色深额蔬菜比如 踏库菜 叶子颜色越深越好 越排毒 不过爆难吃
有条件最好吃有机产品.
水果当中农药含量最高的: 苹果, 生梨, 桃子, 葡萄, 草莓...
水果当中农药含量较底的; 香焦, 菠罗, 弥猴桃...
绿叶蔬菜相对而言, 农药的含量都老高的.

还有一个非常值得重视大家也都知道的 控制钠摄入量 饼干之类的 尤其是苏打 不要给父母吃 里面钠太多了 钠的控制其实是个养身过程 中国人普遍钠摄入超标~

火腿就肯定有亚X类 不超标就可以 这类食品要经常注意的是
第一 表多吃 少吃点可以
第二 买颜色不好看的 你要好看就表健康 要健康就表好看
第三 要买新鲜 销量好的品牌

香草精和香草粉都是化学合成，以尽量少用为好，可以买干的香草叶来用。

泡打粉是小苏打（碳酸氢钠）和硫酸铝，淀粉的混合物，其中铝对儿童大脑发育不利。

烧烤不好的原因是糖，蛋白质烧焦致癌，自己烧一样会焦。尽量不要焦，但口味肯定是略焦的好。

康师傅的老板说的表喝他们的东西，他自己都不会喝

脉动，维体等，都是功能性饮料，补充体液的，如果不运动的时候喝会增加肾脏负担，减分不加分哦！！

我以前在KFC打过工,他们用的不是我们平时见到的桶装油......是一种类似黄油一样的物质,.经过温度熔化形成的.........!!!!!!!!!!! 是棕榈油，本身熔点高，常温下是固态。但是氢化植物油最常用原料是棕榈油

露露的杏仁露和椰树的椰奶可以放心吃吃 肯定没问题的 我老早就是做这个采购的
而且只有椰树和露露 这两个牌子过关 ok 但是露露没有椰树好

蛋viper这种东西还是不要吃得好， 早两年就听说有人吃蛋viper吃出问题了

吃果冻和粉丝。。就是在吃马夹袋（睡莲注：一种塑料袋）

开封

交通

1.  去开封可以先坐火车到郑州。从武汉发往郑州的火车很多，动车组只要4个小时，票价160元，和卧铺差不多。我们坐的是早上7点出发的一趟。

2.  从郑州到开封有城际公交，票价7元，车程一个多小时到两小时。城际公交在郑州二马路汽车站坐，汽车站在火车站向北行200米左右处。由于是公交，车沿路都有站点，到达开封后，可在相国寺或汽车中心站下车。

3.  从开封到焦作的汽车车程3小时左右，一个小时一趟，一般是9点20、10点20、14点20、15点20……，所以要把握好时间，免得等太久。

 

住宿

开封城不大，消费也不高，住宿建议选择景点附近。我们住在鼓楼广场的书店街上，98元一个标间，条件一般，也就不做特别推荐了。

 

美食

西司广场的杏仁茶，我们吃过的小吃中，唯一觉得称得上是美食的。

 

游玩

1.  开封景点门票不菲，山陕甘会馆20、相国寺30、包公祠30（或是20？）、开封府50、清明上河园80。觉得比较物抵所值的是名气不大的山陕甘会馆，相国寺一般，但相信比包公祠要有看头。

2.  听说清明上河园晚上去较好，因为许多游园活动是在晚上进行，有灯光看起来也更漂亮。

3.  河南大学可以看看，里面保存了一些中西老建筑。

 

云台山

交通

1.  焦作汽车站一般没有直达云台山的班车，可做焦作-辉县的长途车，在中途的方庄下车。从方庄到云台山，还有十多分钟的山路，可以选择包出租车上山，但最好先联系山上旅馆，让旅馆的人派车来接。云台山似乎有几个聚居点，我们住宿的是岸上村，其他百家岩也有聚居点，但百家岩景区目前还未开放，那儿离开放的景区还有些远。

2.  焦作汽车站可疑人士不少，甚至会当着工作人员的面自称是公家的。所以在此处避免多逗留，尽快按正规渠道买票上车。

3.  从云台山的岸上村聚居点下山，有直达新乡的长途车，早上10点一班，下午4点（好像是这个点）一班。此外似乎没有什么长途车，只能先坐出租车到方庄，再去焦作。

4.  从新乡到武汉的班车也不少，我们坐的是K599，中午1点13分发车，是趟过路车，无座。买票时12点半，因此能买到已算幸运。虽是无座票，但到了郑州，就有许多空座位了，所以基本还是坐回武昌，行程8个多小时。

 

住宿

岸上村聚居点附近就是云台山旅游通票售票点，离各个景区也较近，建议住在这里。岸上村家庭旅馆很多，我们住的是千百度旅馆（电话可以在网上查到），事先预定，讲了价钱后，60元一个标间，条件虽简陋点，但基本还算满意。在方庄时，开车来接我们上山的旅馆大叔看着也还挺和蔼可亲。

 

游玩

云台山景点较多，而且分散，最好玩两天。其中红石峡最著名，游客可能也最多，建议先去潭瀑峡、泉瀑峡、猕猴谷景区，错开人流。

下午去的是红石峡。红石峡是云台山最著名的景观，顾名思义，峡中的石头全呈赭红色。除了红石奇观，红石峡比泉瀑峡更有峡谷的感觉，高山深峡，湍流瀑布。红石峡游客很多，通道很窄，大多时候只能列队缓行。有些通道是在半山腰上凿出，头上半尺见方便是山石，伸出头向上仰望，高山峻岭扑面而来，向下俯视，湍急的水流在山与山的夹缝中奔跑。整个人流被山水包围，置身其间，不过沧海一粟。景象虽然奇特壮观，但却没有了潭瀑峡的亲近感。

                        

走过峡谷奇观，接下来是瀑布的集体亮相，每走一段就有一道瀑布呈现于眼前，一道更比一道高，一道更比一道壮观，到达最后的首龙瀑，水势浩大，稍往近去，身上都要被淋湿。瀑布下有一个小水潭，终于又可以玩水了。

                  

出红石峡时，邂逅了一只大猕猴。猕猴坐在山路旁的小树林里，游客都拿相机对着它拍，它也十分配合，一动不动，不知是否从猕猴谷跑来的，可我们在猕猴谷分明只见到关在笼子里的猕猴。

回到岸上村，夕阳已近沉落。和超市里的阿姨闲聊，问起我们第二天计划爬的茱萸峰，阿姨说那可要准备好了，茱萸峰有1500级台阶，听得L直发软，频频劝我不要去了。到了晚上，天公遂了他的心愿，用一场暴雨浇灭了我的登山雄心。暴雨倾盆，雷声轰轰，由远而近，听得清清楚楚，恍若奥运开幕式那天鸟巢上空步步逼近的烟花脚步。我们想起山谷中处处标有“危险”的乱石堆、深潭，不禁后怕。没过一会儿，电视信号也因为打雷而中断了。

第二天早上，雨势依旧缠绵。走出屋去，却见不远处的山峦仙雾缭绕，水气濛濛，比晴好时更美了。雨势忽大忽小，我们的心也被撩拨了几次，最终还是放弃了登茱萸峰的冒险计划，告别云台山。

总体而言，河南之行略显平淡，但云台山的怡人清幽，甚至开封的沉闷凋敝，都会让我记住。毕竟每个足迹都是人生旅途上的印记，都会为有关远方的记忆添上一笔。

对开封小吃的印象，只有一个词：失望。众多小吃中，唯有杏仁茶感觉不错。貌似葛粉糊糊的主料，再配上杏仁、芝麻、小果等等鲜艳的配料，吃起来满口生香。但其他的就不敢恭维。吃罢又硬又咸的鸡丁炒炕馍、皮厚肉不鲜的灌汤包、皮硬肉太咸的肉夹馍，喝过味道平平的冰赤豆、不知是咸还是甜的绿豆粥后，我们实在提不起兴趣尝试其他小吃。

西司广场的脏乱，比改造前的武汉户部巷还有过之而无不及。小摊后面就是一堆堆的垃圾，小摊看起来也不大干净，整条街上找不到一只垃圾箱，这也是败坏胃口的重要因素。

开封被列为“国家历史文化名城”，古迹不少，尤其有包大人的名头，知名度是响当当的。名气大了，价钱也贵，大相国寺的门票就要三十。这些年去了不少寺庙，但对佛教知之甚少的我，始终没什么兴味，即使大相国寺有真正长了一千多只手的千手观音，即使鲁智深在这儿种过菜。给我留下了一点印象的，是寺里的大师堂。大师堂只是个不起眼的小屋，里面供奉的大师是位日本僧人，据说他是第一位到中国的日本人，在大相国寺借住了几十年，回国后根据汉文创造了日文的片假名。

走上寺里的一座桥，桥那边有几个年轻的和尚聚在一起说笑，说到某处，突然爆出大笑声。我走近去，想听听他们说什么说得这么高兴，但没有听清。我想知道，游离于残酷社会的僧人，是否真能过着无欲无求的快乐生活。

包公祠看起来又小又残破，但踩麻木的阿姨建议我们去那儿，因为“价钱便宜，只要30元。”“啊？”“真的很便宜了，开封府要50元，清明上河园要80元呢。”我们于是打消了去包公祠的计划，更把开封府和清明上河园丢到九霄云外。包公祠三面环湖，湖名为包公，湖上有游船，湖边有不少人纳凉。有人在问游船多少钱，答曰15，但等我们过去问时，皮肤黝黑，面目清俊的小伙扫了我们一眼：“20。”“便宜一点，15嘛。”他也点头同意了。

船划到湖中央，包公祠的一半景象已尽收眼底，不过是假山、喷泉，倒像座小公园。看开封地图，包公湖是市区内第二大湖，也是仅有的两条大湖之一（相对的大，和东湖比，只能算小咪咪湖了）。到底是北方，难见水色。从船上向岸上看，开封城灰蒙蒙的，没什么活力。

吃杏仁茶是在包公湖边的西司桥上。一位白发苍苍、衣衫褴褛、满脸褶皱的老太太向我们乞讨，还说了好些我们听不懂的河南话。开封的乞丐似乎很多，虽然在其他地方也见过不少乞丐，但那些大多让我觉得是骗子，比如背着书包的中学生模样的乞丐，用粉笔写上“给我6元钱吃饭”。我在扬州亲眼见到一位好心的男子塞给中学生十元大钞，但她没有收摊走人，依旧长坐不起。而在开封游走的那些瘦骨伶仃、破衣烂衫的乞丐，似乎是真的。他们的身影颤颤巍巍，似乎真的难以承受哪怕是最低生活的重负。

山陕甘会馆离我们住的书店街很近。所谓会馆，是各地商人聚会交流的场所。山陕甘会馆在结构上和重庆的湖广会馆差不多：关帝庙、对称的院落、戏台，似乎会馆有固定的结构。山陕甘会馆的特别之处是精细的砖雕、木雕。这些雕刻随处可见，精细程度和内容之丰富令人惊叹。木刻的葡萄是带着霜雾的，龙口含的珠子只有一点与龙舌相连，不得不佩服古代工匠的精巧。看过许多破旧的老建筑，甚至只是残垣断壁，但细细看去，都能找到精雕细琢的痕迹。而现在的建筑，即使华美簇新，也都是整齐划一，批量生产，光滑的外表似乎都在诉说它的速度。精细、缓慢，都是旧时的代名词。

没来开封时，不知道河南大学原来在开封。河南大学座落在一条十分破败的街道上，但古色古香的大门总算保持了一座大学的气派。河南大学在20世纪初是欧美留学预备学校，有过辉煌的历史，校内保留了不少欧式建筑，尤其有趣的是昔日的学生宿舍，它们排列整齐，清一色的欧式老建筑，上面还标有“东一斋”、“东二斋”……现在都已是行政楼了。

在校园内小憩，听到一男一女谈天，两人似乎是偶遇的同事，男的正发表慷慨激昂的人生感悟，他在过山车似的中国股市中先赚后亏，如今已亏了十几万，家中储蓄全都亏空，老婆也快受不了。现在他终于决定金盆洗手，“比我亏得多的人还多得多，我现在回头还不算太晚，花十几万买个血的教训！”说完他昂首阔步地匆匆离去，不知是否已经找准新的人生方向。

在开封的最后一顿午饭也颇为难吃。河南大学附近一家看起来还不错的饭馆，点的几个菜做得一塌糊涂。茄子煲放了无数甜酱，吃起来像是被糖腌过。

 旅行的快乐是初到异乡的新鲜感，那曾经耳闻多次的某某地方，如今赫然在眼前；自己的脚步，正行走于一个处处充满陌生气息的所在，那种新鲜感，如阳春三月的青草般刺激人。但当旅行多了后，新鲜感一点点消失，城市与城市间似曾相识，山峦与山峦间颇有类似，或许是我走得不够远，或许这次去的河南，本不是我的梦想之地，而在从前，只要去远方，都是梦想。

 但是，仍然出发了。只要上路，都会有所不同。对日常生活的短暂出逃，虽然不能改变什么，却为生活这袭白衣点缀了花纹。而最遥不可及的梦想，是将生活编织成五彩斑斓的花裙。

郑州

 印象中的郑州是个平庸的城市，一如南昌、合肥等其他面目模糊的中部省会。在郑州只是匆匆路过，仓促的所见叠合了之前的印象。火车站周围显得残破，在武汉绝迹的麻木，正在郑州火车站附近大行其道。有趣的是，不少麻木上贴着对联一样的标语，白纸黑字：眼观六路耳听八方 自食其力为奥运争光。

 当汽车驶向城东，逼近城郊时，道路开始变得十分宽阔，大片大片规划整齐的现代高楼拔地而起，或正在拔地而起。此地名为城东新区，或许将是这个城市的新形象。一个没有多少历史的内陆城市，现代化或许是适宜的发展方向吧。

开封

 开封、洛阳，这些小城颇能勾起点古韵的想象，它们是古籍中随处可见的身影，飘荡在悠长的历史中。起初想去洛阳，因为古城，因为龙门石窟，更念念不忘的是《笑傲江湖》中，令狐冲与任盈盈初次邂逅即在洛阳城外的小巷。但一位洛阳的朋友说，洛阳城的古风早就荡然无存，要寻古韵，还是开封残留的稍多点。

 汽车驶入开封汽车站，四周是典型的中国小县城景象，一派灰扑扑。公交车也简陋得“怀旧”，木制的座椅、靠背，没有窗帘，更不用奢望空调。事实上，在开封的两天，基本没目睹到空调公交车。

 公交车把我们载到大名鼎鼎的鼓楼广场。之前查开封资料，开封小吃汹涌而来，鼓楼广场和西司广场尤为大家津津乐道，是开封小吃之聚宝盆。看到鼓楼广场的名字，我脑子里浮现的是北京的钟鼓楼。站在开封的鼓楼广场上，觉得这广场着实狭小了些，但当我后来看到西司广场不过是条简陋的小街后，才知道比上不足，比下有余。何况，当华灯初上，小吃摊纷纷出笼时，鼓楼广场的景象真当得上一个壮观。

 开封第一个给我印象的所在，是鼓楼广场上的一条书店街。许多有意思的街名，只在名字上挽住了一点历史，但书店街却名副其实，街道上布满了书店，不少还是仿古建筑，看得出背后的经营。书店的门面都不怎么起眼，但连缀在一起就颇为可观。

第一次施压

 在综合稿被推翻重写的第二天，娱乐部开了一次小会，会上主任对记者提出批评，同时提出电影记者仍然跑电影，我在见习期间没有线口。随后的周末，主任找我进行了一次长谈，直谈到晚上十一点，此后这样的长谈还有很多次。

 主任明确表示，我的基本功太差。一个月内如果不见起色，就将我退回人力资源部。主任还给我列了个电视记者的恶补提纲：搜索出所有需要定期浏览的娱乐网站、论坛、明星博客、电视剧论坛、电视台网站，与全国经纪公司搭线。这些恶补工作要和寻找选题、写稿同步进行。

 急转直下的形势让我一时有些麻木。没有沮丧、悲伤，而是空空洞洞，甚至有种置之死地而后生的畅快感。现在看来，似乎从那一时起，就注定了后来的失败，在我短暂的人生中，很少有扭转颓势的先例，但我又是个执着得缺乏灵活性的人，尽管主任一再申明我的劣势，但我没想过退缩和放弃，只想着怎么错我就怎么改好了。

小版稿件

 所谓小版稿，类似于报中报、专刊。小版稿也是综合稿，中长型综合稿。这种稿件类型也是我以前从未写过的。第一次写小版稿，是编辑在电话中告知我，写上半年娱乐圈怪人的回顾。指导仍然详细，从稿件主题、结构，到包含的内容。接到任务后，我有些兴奋，当天晚上就开始搜索资料，第二天上午把稿子写好。这次我格外注意新闻性，把最新事件放在每一段的显眼位置，在语言的俏皮和稿件包装上，也下了番功夫，总之自己感觉写得很投入，状态也不错。那段时间，虽然受了些挫折，但每次开始写稿，总还是能进入状态，在写作的深入中找到好的感觉。

 稿子交给编辑后，编辑的第一反应是“写得不错，应该没啥问题”。自己并未感觉兴奋（多少觉得有些意料之中），只是放下了心。但这篇稿后来仍被要求修改了几次。修改意见虽然是编辑告诉我的，但其实是主任提出。

 她提的意见我也认可，即我太注重新闻性，以至于每个人物介绍只有几个新闻点，没有完整连贯的故事。而这样一个半年娱乐圈回顾的稿件，正需要完整的介绍。这让我体会到，每种类型的稿件会有不同的要求，即使同是综合稿，也会有区别。

 接下来的一个观影采访是《精舞门》。头天晚上主任给我发短信告诉我看电影的时间、地点，并说观影后有对导演的专访。我不知道这个专访是我们一家媒体，还是群访。但我没问主任这个问题，只问她采访这个导演要注意什么。主任说她根本不了解这个导演，关键是电影。于是我第二天上午查了不少关于该电影的资料，也顺便了解了下导演。

 下午去看电影，自己感觉很一般，但又不知道自己的感觉是否正确。观影后，导演采访是群访。同城媒体都不大客气，本着挑刺的立场提问，看来大家都对电影不怎么待见。采访结束后，时间不早，我匆匆地在附近网吧写稿。这次注意了在导语中把新闻元素交代齐全，但还是漏了电影公映时间。编辑提醒后，我又打电话给影院确认。稿子整体写得平淡，见报后稍有改动，看起来还是平淡。看其他同城媒体的稿件，大多也写得平淡。主任没有发表评价，于是我自己的感受是：一次没有感觉的观影，一次没有感觉的写稿。

开始忐忑：没有稿件的一天+被推翻重写的综合稿

 写完《功夫熊猫》稿件后，我经历了进报社后第一天无稿可写的状况。那天我像前几天一样，在报社电脑前浏览娱乐新闻，等待主任分配任务，但迟迟没有等来。我终于忍不住起身问她，主任严肃地说，作为记者，应该是我告诉她做什么，而不是她告诉我做什么。我一下楞住了，心想如果我有线口，现在我就会去熟悉线口，然后来告诉你线口上有什么新闻啊。主任大概看穿了我的心思，说：“你现在不知道做什么，是因为你没有线口。在我没有重新分线前，你应该做些准备工作，大量浏览娱乐新闻，甚至明星博客，自己发现选题。”

 当时我觉得自己大致明白了她的意思。现在想来，她当时还有很多话没说出来。比如其他记者其实也很少自己报选题，大多是执行安排的任务，更不用说我是一个没有线口，缺乏经验和足够能力的记者。比如她当时其实已经在慢慢发现我的问题，但没有当面说。我也缺乏对自己问题的认识能力，以为自己暴露出的问题只是小问题，注意改正就好了。

 话说我得了主任的建议后，便开始浏览新闻找选题，还真找出了一个导演尹丽川准备筹拍电影《山楂树之恋》，我同主任说想就此对尹丽川做专访，二版编辑也在QQ上鼓励我说，觉得这选题不错。主任简单分析了一下选题后，我开始列采访提纲。这是我第一次列采访提纲，以前在其他媒体自己虽然也列过，但从没交给领导审阅。现在回想当时主任改我的提纲，确实有不少初级错误，比如对一个年龄长于自己的导演，称“你”而不称“您”；比如直接问她的情感问题。

 最终这次采访因为尹丽川以电影还在最初级的筹拍阶段，一切都不好说为由拒绝而黄掉了。而接下来的唐一菲专访和精舞门看片任务，使我暂时放下了找选题的工作。写完《精舞门》的第二天，我又接到一个写综合稿的任务。主题是近段时间各类明星结婚的传闻，主任将稿件结构详细交代给三版编辑，然后三版编辑详细交代给我。

 虽然以前实习过娱记，在日报社工作过，但这是我第一次写综合稿，即没有采访的新闻综合评述。应该说编辑，或说主任交代得非常详细，包括该稿件涉及到哪些人物、事件，如何分类，大致观点。我也按照这个提纲搜索新闻、写稿，但稿子最终被推翻重写。

 我总结了一下，首先是自己从没写过综合稿，不知道综合稿同样要注重新闻性，甚至比其他类型的稿件更要注重新闻性。因为它没有现场采访这些“天然”的新闻元素，因此更需在综合中体现新闻性，比如将最近发生的新闻置于显眼位置等。第二是很不八卦的我平时对这些八卦新闻就缺乏了解，在两三个小时的突击中，遗漏了不少新闻，尤其是遗漏了最近期的一些新闻。第三是缺乏包装。现在想来，这些问题对一个新手来说的确是正常的，而且它的确不是在一两次的写作中就能迅速磨练出来的，但当时我在不断的挫败中，逐渐摧毁了自信。这次被毙的稿子只是一个开始。

 那天晚上，主任坐在电脑前推翻重写我的稿子，我和三版编辑坐在后面看。主任自始至终没对我说话，有疑惑时也只问编辑。改完后，我想说点什么，主任长身而起，冷着脸走了。三版编辑好心地碰了一下我，示意我不要说什么。

 出报社后，我心里难过又有点委屈，流了几滴眼泪，不过这仅仅只是个开始。

开始写新闻

评论大概写到第四篇时，音乐记者辞职了，临走前把她还未完成的两个采访任务交给了我。第一个是群访（即多家媒体一起采访）胡歌，第二个是电视台开播一档娱乐节目，请来韩国组合SJ-M捧场。我开始了写新闻稿。无论胡歌还是SJ-M，我都很不熟悉，后者更是闻所未闻。匆忙补过功课后，写出的稿子自己感觉比较平淡。编辑没说什么，只说胡歌的那篇写得太长了，主任未置一词。见报后，我自己的一个发现是，导语里除了交代采访现场的时间、地点、人物、事件外，还要将整篇稿件中最重要的新闻元素都集中推出。非科班出身又太久生疏日报新闻的我，遗漏了这条基本常识。但当时我也没有太在意，觉得以后注意就可以了。

接下来是《功夫熊猫》上映。我爱看电影，大学有段时期还对电影痴迷，但却甚少关注大片。一部大片好不好，我心里没啥标准。若纯按自己喜好评判，可能99%都是不好。但我在土豆网上看了《功夫熊猫》，印象不错，算是自己有感觉的一部大片。

《功夫熊猫》前后写了四篇稿子，其中一天写了三篇。写到第三篇时，离截稿时间不远了，我已写得头昏眼花，不知所云，结果这篇稿被主任推翻重写。但我也没太在意，因为知道这种状态下写的稿好不到哪儿去。另外三篇改动不大，除了一篇介绍影片故事的稿子被编辑大幅缩写（我写得太长了）。另一个印象深刻的改动是：在影院看片当天写的影片看点，我没有写清导语，后来编辑加了上去，如在哪家影院观影，电影何时全线上映等。因为我还没树立起观影现场也是新闻现场的观念，因此对影院现场的新闻元素都未加以注意。这也是自己的一个发现。

我没发现的是，很久以后主任告诉我，其实我写的几篇《功夫熊猫》的稿子，她都很不满意。只是因为这是人家影院邀请我们去看片，非写稿子不可。当时她没有透露这个意思，此是后话。

下一个稿是唐一菲专访。唐一菲何许人也？新版《红楼梦》的秦可卿扮演者是也。新版《红楼梦》是近段时间的娱乐新闻热点，当时刚刚曝光了宝黛钗三人造型，主任让我找唐一菲做个专访。怎么找？她没说，我想这也许是她对我的一个小小考验，当然这也是一个合格记者的基本素质。

我开始在百度上搜索，看了唐一菲的博客，看了其他媒体对她的采访，其中一篇报道提到她的经纪公司：荣事达。于是我开始搜索这个公司的网页，网页上有公司的电话，便照着打过去了。（后来我知道，其实我们部门同事和这个公司有密切联系）打过去后还很顺利，我自报家门后，那边简单问了几句，就告诉了我负责唐一菲宣传的人的电话。我又将电话打过去，说了几句好话，保证了不涉及太敏感话题后，约定了采访时间。

这期间主任下去吃晚饭，她上来后，我告诉她约好了采访，她只“嗯”了一声。采访那天是个星期六，只有我和二版编辑上班。我除了写唐一菲的专访，还要写新版红楼造型曝光后反应热烈的综合稿。编辑说她没法像主任那么仔细地交代稿件结构，于是大致说了一下写哪几个方面。采访还算顺利，两篇稿件写完后，编辑也点头认可，于是我心情愉快地回家了。第二天看报纸，两篇稿子都没什么改动。也是在很久以后，主任告诉我，为那篇唐一菲的稿子，她对编辑发了飚（因为写得不好），而我毫不知情。也许正因为此，此后关于新版红楼的稿子，她再没交给我，无论我怎么主动请缨。

6月12日第一天去报社开始写稿，7月22日办完离职手续。一个月零十天的娱记生涯，若干篇散见于报上的稿件，这段短短的经历会在我生活中留下多长的阴影，现在还不得而知。但在那些起起伏伏的经历还未淡出脑海时，将它们记下来，或许是一剂苦口的良药。

第一周：喜

第一周基本都在写评论。还没去上班时，娱乐部主任就告诉我，娱乐部现在有一名电影记者和一名音乐记者，差一个电视记者。但从他们面试我的情况看，觉得我更适合跑电影（我自己也深以为然），所以可能会考虑让我去跑电影，让原来跑电影的记者跑电视。

上班的第一天，电影记者就去了上海，报道上海电影节。而我也从这天开始，连写了四五天的电影节评论。每篇评论的主题、结构都是主任事先定好的，主任的业务素质确实很强，她每天把我叫过去交代任务，一说能说上个一两分钟不歇气，我用笔飞快地记下，然后上网查资料，一般花上两三个小时写好评论。

尤记得上班第二天看报纸，看到自己头天写的评论居然一字未动地上了版面。以自己的工作经验知道记者的稿子通常都会挨几刀，自己在娱记行当又是完全的新手，因此心里又惊又喜。这种评论一字未改的情形持续了两三天，到了第四、五篇评论时，开始有了一些改动。自己对比来看，确实改动后要更出彩。

这期间，在前方的电影记者很不受主任待见。我每天都听到主任埋怨她：该跑的现场没有跑，稿子生硬，稿子完全是通稿等等。我则毫无危机感，只等着主任将电影线口交给我，全身心地扑到线口上去。上班时除了完成主任交代的写稿任务，就浏览浏览电影新闻。

 

登过黄山，爬过青城山，去过都江堰，木兰天池的景色实在算不得多么壮观或优美，只不过想在日常生活以外，亲近亲近大自然的山山水水，活动活动久已疏懒的胳膊腿，更想在深夜的山中仰望满天繁星，于清晨的山间捧读几册诗页，伴着鸟鸣。

 

早上从司门口的码头坐轮渡过江，一人一元钱。自从长江二桥通车后，我已经有很多年没有坐过长江上的轮渡了。正是早上七八点的时辰，朝阳初升。阳光被揉碎在江面上，远处是丛丛金色的斑点，近处是滩滩金色的光晕，随着轮渡向前跃动。抬头看对岸，已不复儿时一马平川的景观，拔地而起的高档小区、写字楼，和正在拔地而起的丑陋的脚手架，共同沐浴着朝阳。船内，则一如十几年前的破旧，甚至更加凋敝。

 

“五一”的游客实在众多。无论是长途汽车站、景区入口处，还是山间、山顶、游玩项目的售票处，都是挤挤挨挨的人潮。日日身处都市的喧嚣中，本想奔赴山间，寻清幽的所在，净化杂念丛生的心，无奈山中的喧嚣不下于都市，只好奉劝诸君：平常若得空，赶紧出游吧！

 

虽说赶上了旅游高峰期，但在拥挤的缝隙，我们也寻到了几丝幽静。到了下午三四点，人流渐渐往回赶，而我们因为在山下订了房间，径直往大山深处行去。路边有代步的电瓶游览车，我们是不坐的。驱车游览，当得上名副其实的走马观花，既然有时间，何不用脚步丈量山水，风景正要在缓慢的行途中感受。越往大山深处走，人迹越少，自然的深寂与空旷慢慢浮现。群山环抱中，有几道相隔不远的小流瀑，流瀑的顶端，是一列不规则的卵石，其长度与河上小桥相若。坐在卵石上，俯视流水淙淙，远眺群山寂寂，有种空旷感，仿佛缠绕于身的诸般烦事，瞬时被抽空了。

 

是夜，我们住的街上，全是农家乐，灯光盛，人声杂。抬头看天，空空如也。但一走出街，则是黑黝黝的山，黑黝黝的空地，在这里仰望星空是个小小的惊喜。纯黑的天空与满天的银星，是一道今日不可多得的景观。我们在这里找到了只在书上看到的勺子般的北斗七星。星星们似乎是喜欢寂静的，不喜欢在人声鼎沸的地方凑热闹，只愿在清静的地方灿烂。我觉得这样的天空是最美的，远胜过不远处的人们正在燃放的焰火。

 

暗夜中，我们走到了别墅区。别墅外，有供人休憩的石桌石椅。别墅内，麻将声声，我们则坐在石椅上谈天。这样的夜晚，可以谈得很远，不说眼下的工作，找工作，不说剩下的一天假期怎么过，而是说起一些迢遥的事情，说起从前旅途的见闻，旅途的心境。游离于日常生活之外的旅途无论怎样也不多，而将它们连缀起来，生活便宛然一首在路上、在别处的诗了。

 

木兰天池旅游小Tag：

1.    木兰天池一天就可以玩完，如果早上出发，不需住宿。如果希望在山间的夜晚看星星，可在头天下午出发，到达目的地直接吃饭住宿。从木兰天池回武汉的车一般最早也在中午发车，所以如果头天玩了一天，则第二天上午会无所事事。

2.    木兰天池停车场附近有一整条街的旅馆，平时价位在五六十左右（标间），如果在节假日则100元一间也难求。如果节假日出行，建议提前预订。我们订的是胖子农家饭庄，老板很和气，住宿环境也还行（尽管室内没有卫生间，卫生间一层楼有一间），尤其值得称道的是菜做得比较精（就是价钱贵了些）。胖子农家饭庄：黄道政 61518408 13986094970